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次高端品牌酒是未来关注重点
添加日期:2013-5-24  阅读:1038次

    2012年对于白酒行业来讲,既是充满机会的一年,也是危险潜伏的一年。在近期举办的赤水坊•2012新食品赢销先锋(湖南)论坛上,著名酿酒专家、国家酒检中心主任、中国白酒金三角川酒地标标准起草组组长钟杰,赤水坊酒业集团有限责任公司董事长李健,正一堂咨询有限公司董事长杨光,湖南省葡萄酒业协会会长陈如兴,以及会议的主持新食品杂志社副社长吕咸逊等嘉宾就2012年白酒行业的挑战与机遇进行了热烈讨论。
    论坛活动现场各位嘉宾谈到,在高端酒发展受阻的情况下,次高端酒是未来关注的一个重点。在选择品牌的时候要注意关注品牌本身的基因,要注意关注产品本质,更要关注品牌,以及厂家的实力。最后对中国的酒文化进行了探讨
    在谈及目前白酒行业遇到的问题时,钟杰谈到,目前随着产能扩张,白酒产能扩张中的低效重复建设越来越严重。他认为,未来3-5年,中国白酒行业产能的增长应从无序变得科学,整个产能的空间在下降,要把品质还之于民,但整个趋势是健康、良性的发展。
    谈及白酒行业未来竞争的焦点,赤水坊酒业集团有限责任公司董事长李健则表示,复合化营销是打造品牌文化的重点,消费者的消费常识与产品品牌可能存在信息的不对称,要做好宣传,实现宣传引导消费者消费与品牌文化的对称。
    湖南省葡萄酒业协会会长陈如兴则表示,红酒和白酒是相通的,消费者是主掌市场的人,随着中国经济宏观调整,接下来高端酒应该会有一个理性回归,回归到次高端市场的方向。

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